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Livro, The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables, Autor(a) René Redzepi, nas categorias de Artesanato, Casa e Estilo de Vida, preço: R$ 145,37, nº de páginas 456
Edição | Illustrated |
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Idioma | Inglês |
Data Publicação | 15/10/2018 |
Nº Páginas | 456 |
ISBN-10 | 1579657184 |
ISBN-13 | 978-1579657185 |
EANs | 9781579657185 |
Editora | Artisan |
Grupo de Produtos | Book |
Marca | Artisan |
Fabricante | Artisan Publishers |
MPN | YES57812156 |
Formato / Tipo | Capa dura |
(+) Ofertas | Artesanato, Casa e Estilo de Vida Importados de Ciência de Alimentos |